Bikaner
Individuelle Rund- & Kombireisen
Bikaner ist eine Wüstenstadt im indischen Bundesstaat Rajasthan, die für ihre prächtigen Paläste, Tempel und das imposante Junagarh Fort bekannt ist. Die Stadt liegt am Rande der Wüste Thar und ist berühmt für ihre Kamelzucht und das jährliche Kamelfestival. Bikaner bietet auch kulinarische Spezialitäten wie Bhujia und süße Köstlichkeiten. Die reiche Geschichte und die gut erhaltene Architektur machen Bikaner zu einem faszinierenden Reiseziel.
Bikaner Reiseangebote
Über das Reiseziel Bikaner
Bikaner wurde 1488 von Rao Bika, einem Prinzen der Rajputen, gegründet und entwickelte sich zu einer der wichtigsten Städte Rajasthans. Sie ist bekannt für ihre beeindruckenden Festungen, Paläste, Tempel und die einzigartige Wüstenlandschaft.
Eine der Hauptattraktionen in Bikaner ist das Junagarh Fort, eine gewaltige Festung aus dem 16. Jahrhundert, die nie eingenommen wurde. Im Inneren befinden sich prächtige Paläste, kunstvolle Innenhöfe und Museen, die einen Einblick in die königliche Geschichte geben. Besonders sehenswert sind der Anup Mahal, der Karan Mahal und der Phool Mahal, die mit aufwendigen Wandmalereien und kunstvollen Verzierungen beeindrucken.
Ein weiteres Highlight ist der Lalgarh Palast, ein prächtiger Palast im indo-sarazenischen Stil, der im 20. Heute beherbergt ein Teil des Palastes ein Luxushotel und das Sardul Singh Museum mit historischen Artefakten.
Bikaner ist auch für seinen einzigartigen Karni Mata Tempel bekannt, der etwa 30 km außerhalb der Stadt liegt. Dieser Tempel wird oft als „Rattentempel“ bezeichnet, da dort Tausende von heiligen Ratten leben, die von den Gläubigen verehrt und gefüttert werden.
Die Stadt ist berühmt für ihre Kamelzucht und das Nationale Forschungszentrum für Kamele bietet Besuchern die Möglichkeit, mehr über diese faszinierenden Tiere zu erfahren. Außerdem findet jedes Jahr das farbenfrohe Bikaner Camel Festival statt, bei dem geschmückte Kamele, traditionelle Tänze und Musik die Besucher begeistern.
Auch kulinarisch hat Bikaner einiges zu bieten. Besonders bekannt ist Bikaneri Bhujia, eine würzige Knabberspezialität, die in ganz Indien geschätzt wird. Aber auch süße Leckereien wie Rasgulla und Ghevar sind in der Stadt sehr beliebt.
Bikaner bietet somit eine perfekte Mischung aus Geschichte, Architektur, Kultur und kulinarischen Erlebnissen und ist ein faszinierendes Reiseziel in Rajasthan.
Essen & Kulinarik in Bikaner
Bikaner ist nicht nur für seine beeindruckenden Paläste und Festungen bekannt, sondern auch für seine einzigartige und würzige Küche. Besonders berühmt ist Bikaneri Bhujia, eine knusprige und würzige Snack-Spezialität aus Kichererbsen, die weltweit geschätzt wird. Die herzhafte Leckerei wurde erstmals im 19. Jahrhundert in Bikaner hergestellt und ist heute ein wichtiger Bestandteil der indischen Snack-Kultur.
Neben Bhujia bietet Bikaner eine Vielzahl traditioneller Gerichte, die stark von der Wüstenregion geprägt sind. Beliebt ist Dal Baati Churma, ein klassisches Gericht aus Rajasthan, das aus knusprigen Weizenbällchen (Baati), Linsen (Dal) und süßem Weizenschrot mit Ghee und Zucker (Churma) besteht. Ein weiteres herzhaftes Gericht ist Gatte ki Sabzi, bei dem Bällchen aus Kichererbsenmehl in einer würzigen Joghurtsauce gekocht werden.
Auch Süßmäuler kommen in Bikaner auf ihre Kosten. Rasgulla, weiche Käsebällchen in Zuckersirup, und Ghevar, ein knuspriges Dessert in Sirup, sind hier besonders beliebt. Lokale Süßwarenläden wie „Chhotu Motu Joshi“ oder „Bhikharam Chandmal“ bieten eine große Auswahl an traditionellen Köstlichkeiten.
Die Küche von Bikaner zeichnet sich durch die Verwendung von reichhaltigen Gewürzen, Ghee und getrockneten Zutaten aus, die perfekt an das trockene Wüstenklima angepasst sind. Wer die Stadt besucht, sollte unbedingt die authentischen Gerichte probieren, um die wahre Geschmacksvielfalt Rajasthans zu erleben.
Klima in Bikaner
Bikaner hat ein typisches heißes Wüstenklima mit extremen Temperaturen und sehr wenig Niederschlag.
Die Sommermonate von März bis Juni sind besonders heiß, die Temperaturen liegen oft zwischen 40 und 48 °C. Heiße Wüstenwinde, die als „Loo“ bekannt sind, verstärken die Hitze.
Während der Monsunzeit von Juli bis September gibt es zwar vereinzelte Regenfälle, aber die Niederschlagsmenge bleibt insgesamt gering und die Temperaturen bewegen sich weiterhin zwischen 30 und 40 °C.
Die Wintermonate von Oktober bis Februar hingegen bringen angenehme Temperaturen von 20 bis 25 °C tagsüber, während es nachts auf 5 bis 10 °C abkühlen kann. Diese Jahreszeit ist besonders angenehm und gilt als beste Reisezeit für Bikaner, da das Wetter ideal für Erkundungen ist. Besonders im Januar lohnt sich ein Besuch, wenn das farbenfrohe Bikaner Kamelfestival stattfindet.
